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Bébé veggie
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Détails sur le produit
Broché: 106 pages
Editeur : La Plage (4 février 2016)
Collection : LP.CUIS.ENFANTS
Langue : Français
ISBN-10: 2842214560
ISBN-13: 978-2842214562
Dimensions du produit:
16,1 x 1,1 x 22,1 cm
Moyenne des commentaires client :
4.6 étoiles sur 5
42 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
22.287 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Ce livre est une vraie et excellente surprise. Il s'agit là d'un vrai guide alimentaire qui bien que favorisant (et à juste titre) une alimentation de type végan reste juste et honnête dans sa démarche intellectuelle. Je suis ingénieur de formation, également naturopathe par passion mais aussi très bon vivant (ce qui n'est pas incompatible avec le respect de règles d'hygiène alimentaire de base). Cet ouvrage est très loin d'être dogmatique ou sectaire, ce qui est très rare aujourd'hui dans le domaine du soin par l'alimentation où plusieurs grands courants (crudivorisme, végétarien, végétalien, partisans des protéines animales, cuisson basse température) divisent l'opinion mais la vérité est là , quelque part non pas au milieu mais, dans l’expérience de chacun et en fonction du terrain physiologique de chacun. C'est ouvrage est l'un des meilleurs que je pu acheter à ce jour et a réussi le tour de force de concilier mon opinion et celle de mon épouse quant à l'alimentation de notre bébé. Je suis naturellement devenu végétarien (même si je ne me refuse rien quant l'occasion se présente et que l'envie est là ), mon épouse quant à elle mange de tout. Arriver à un accord de principe n'est donc pas évident, et comme nul n'est prophète dans son pays, c'est finalement ce livre qui à réussi à nous faire nous entendre.Pour aller plus loin et dans le même esprit pratique et accessible à tous, si je devais recommander d'autres livres sur la santé par l'alimentation, et bien, parmi la bonne cinquantaine de livres, fascicules et revues que je possède sur le sujet, voici les 2 SEULS que j'emporterai sur une île:L'alimentation ou la troisième médecinehttps://www.amazon.fr/Lalimentation-troisi%C3%A8me-m%C3%A9decine-Jean-Seignalet/dp/2268074005/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1465040520&sr=8-1&keywords=alimentation+troisi%C3%A8me+m%C3%A9decineLes secrets de l'alimentation vivante Brochéhttps://www.amazon.fr/secrets-lalimentation-vivante-Jacques-Pascal-Cuzin/dp/2226230858/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1465040532&sr=8-1&keywords=alimentation+vivante+secret
Je suis végétarienne proche du végétalisme pour des raisons d'éthiques et de santé. Pour moi, il est important que ma fille mange peu de produit provenant des animaux. Mais je craignais les carences et la réaction de la pédiatre. Grâce à ce livre je sais quels aliments procurent telles ou telles vitamines avec les quantités, j'ai des idées pour lui préparer ses plats et j'ai pu avoir une très bonne discussion avec la pédiatre qui pour le coup était un peu la ramasse. Ce livre est génial, très simple d'utilisation, il n'est pas nécessaire d'être des pros du végétalisme pour le comprendre. L'écriture est facile, donc accessible à tous-tes. Merci pour ce livre qui a su me rassurer et me guider en toute simplicité.
Je suis très contente, c'est une belle découverte, il m'a ouvert les yeux et aidé à avancer dans le choix de certains aliments de bébè . Et du coup j'ai acheté d'autre livre sur la cuisine végan pour compléter. je le recommande aux femmes enceintes pour préparer la venue de bébè mais à ussi pour après . Ma fille a 13 mois et il m'arrive de le relire comme guide nutritionnel. De bonne petites recettes à tester.
En plus d'un point sur les besoins des bébés végétaliens et des conseils sur l'âge d'introduction des aliments, les recettes proposées sont faciles à réaliser, tout en étant originales. Quelques idées pour adopter la diversité menée par l'enfant, qui permettent de varier les formes et les textures et rendre le repas ludique. Un vrai plaisir de cuisiner autre chose que des purées!
J'aime bien parce qu'il est très clair et les photos sont très attractives, mais je pense qu'il faut s'y connaître comme même un peu sur la cuisine végétarienne avant et aussi avoir le temps. Il y a beaucoup de ingrédients qu'on ne connaît pas du tout et parfois il faudrait améliorer un petit peu quelques recettes qui ne gouttent pas trop bon. Appart ça, je trouve que c'est bien une fois qu'on est parti
Très sympa, plein de bonnes idées recettes, des conseils avisés sur l'équilibre alimentaire d'un bébé veggie, et même un petit mot sur la DME. Bon justement, nous on est en DME, du coup les recettes ne nous sont pas très utiles car il s'agit de purées (c'était prévisible), du coup, je vais surement donner le livre à une amie qui a un bébé veggie en diversification traditionnelle, il lui sera bien plus utile :)
Belle idée que ce livre, Plein de bonnes idées et explications, je ne regrette pas mon achat. Jolies photos et présentations.
Enfin un livre qui explique clairement pourquoi la cuisine végétalienne peut être adaptée nutrionellement parlant aux besoins des petits. Merci.
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